赤壁青砖茶产业创新研究院成立 发布川字牌青砖新茶饮

7月4日上午，赵李桥茶厂川字牌(zìpái)新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立(chénglì)仪式在中国青砖茶博物馆举行。 发布会现场(xiànchǎng)。陈红菊 摄 赵李桥茶厂是(shì)中华老字号、国家级非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位(dānwèi)，其生产(shēngchǎn)砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。立足这份深厚的底蕴，赵李桥茶厂敏锐洞察消费需求升级与(yǔ)健康理念，联合赤壁青砖茶产业创新研究院，将(jiāng)沉淀百年的青砖茶技艺与现代便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料。当天，该产品签订意向订单200万瓶。 现场签约。陈红菊(chénhóngjú) 摄 近年来，赤壁市坚持把绿色发展理念贯穿(guànchuān)于茶产业发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家砖茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行(jìnxíng)管控(guǎnkòng)管理，共同打造(dǎzào)青砖茶标准体系。 为适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖(qīngzhuān)茶产业发展专项资金达3000万元，设立2亿元(yìyuán)青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新(chuàngxīn)产品，研发了(le)袋泡茶、茶饮料、茶食品(shípǐn)、茶医药等30余类360多款创新产品。(童金健 吕志海)